INDAIATUBA
COMEMORA 188 ANOS E GANHA DE PRESENTE UMA CERVEJA COM O NOME DA CIDADE
Ontem participei da coletiva de imprensa em que foi apresentada a cerveja INDAIATUBANA na Fábrica ICB no recreio Campestre Joia.
A cidade de Indaiatuba no interior de São Paulo,
fará 188 anos com grande destaque e relevância e para comemorar com estilo,
ganhará de presente uma cerveja artesanal batizada com seu nome. O lançamento
será em 9 de dezembro, dia do aniversário e o local escolhido foi o Mosteiro de
Itaici, conhecido pela beleza e arquitetura e cujo projeto foi inspirado na Universidade
Rural do Rio de Janeiro. Sua construção levou 12 anos para ser concluída.
Milhares de visitantes passam por lá anualmente.
O presente da aniversariante é de Fabio Ottoni, Beer
Sommelier e Mestre em Estilos, formado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), referência
em escola cervejeira no país e que recentemente elegeu Indaiatuba para montar
sua própria cervejaria, a “Fábrica ICB”. Com o objetivo de desenvolver
atividades educacionais e acelerar novos projetos no ramo, a Fábrica ICB tem
como principal foco a fabricação para ciganos e conta com equipamentos inéditos,
sala de brassagem modelo e a proposta de servir de laboratório para o projeto
educacional do Instituto.
Empresário do ramo, Fábio percebeu o potencial da
cidade para se tornar um polo cervejeiro e resolveu homenagear a cidade com a Cerveja Indaiatubana, fruto de duas
paixões, por cerveja artesanal e pela cidade que adotou para viver ao lado de
sua família. Para concretizar essa empreitada, Ottoni se aliou a Cervejaria
Donnerstag e a Fábrica ICB e juntos criaram uma Red Ale, fácil de beber, com uma cor âmbar e um aroma de malte e
caramelo tostado que remete a tradição de uma senhora que completa 188 anos. O
sabor promove sensação de conforto e acolhimento como uma bela tarde em Itaici.
Em estudo realizado pela Urban Systems, que analisa
o potencial de desenvolvimento econômico das cidades, Indaiatuba ficou na 14ª
colocação geral e 2ª colocação na RMC (Região Metropolitana de Campinas).
Considerando apenas o desenvolvimento econômico, um dos indicadores da
pesquisa, a cidade ocupa a 2ª posição no país, ficando atrás apenas de Barueri,
cidade da grande São Paulo.
Seus dados positivos atraem empresas do mundo
inteiro que engrossam seu polo industrial, trazendo pessoas de todos os cantos
para viver na cidade. Por consequência a cada ano Indaiatuba ganha novos
restaurantes, hotéis de alto nível e bares com rótulos de cervejas
diferenciadas e artesanais, para atender uma demanda desse público exigente e
ávido por novidades. “Indaiatuba merece uma cerveja oficial e essa homenagem é
para a cidade que nos enche de orgulho e acolhe com carinho todos que chegam”,
completa Fábio.
Quem comparecer ao lançamento poderá beber a
cerveja na festa ou adquiri garrafas para degustar em casa.
O evento com entrada gratuita começa a partir do
meio dia está recheado de atrações gastronômicas, área kids e música boa com Tavinho
Rezende Blues e Banda Yang. Confirmaram presença: Armazém do Bonet, Gabriel
Pedrão Barbearia, Pobre Primata, Tchê Churras, Kombi do The Hops e Kombi da
Donnerstag.
SERVIÇO
Festa de Lançamento Cerveja Indaiatubana
Local: Mosteiro de Itaici / Vila Manresa
Rodovia José Boldrini, 170 - Bairro Itaici – Indaiatuba/SP
Patrocínio: Yázigi
Bandas
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Tavinho
Rezende
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Banda
Yang
Comida
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Armazém
do Bonet
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Pobre
Primata
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Tchê
Churras
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Burgerland
Cervejas
·
Kombi
do The Hops
·
Kombi
da Donnerstag
Cervejarias convidadas
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Fábrica
ICB
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Donnerstag
·
Bilds
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Burgman
