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Blog da Rapha Vitiello

 Gastronomia Italiana é especialidade da casa, localizada no Royal Palm Tower Anhanguera, aberta para hóspedes e passantes

Eton mess é a sobremesa preparada pelo chef Alexandre Kachan para coroar o cardápio


O ano de 2021 começou com novidades para o Amati Restaurante, localizado no Royal Palm Tower Anhanguera e especializado em gastronomia italiana: a partir de agora, a casa passa a oferecer o cardápio de Almoço Executivo, com menu renovado a cada mês.

Para janeiro, o chef Alexandre Kachan apostou em duas opções que prometem agradar aos paladares mais exigentes. A primeira combinação é a Salada de pera assada, com molho de mel, tahine, rúcula, castanhas e queijo Brie; e prato principal Risoto funghui, acompanhado de scallopini de mignon ao poivre; finalizando o Dulce de leche cheese cake para sobremesa.

A segunda combinação traz Bruschetta di peperonccino, Bacalhau au gratin e batatas rústicas como prato principal e Eton mess para sobremesa (saboroso e leve morango com chantilly).

Esse cardápio fica disponível de segunda à sábado, das 12h às 15h, até o final de janeiro. O Almoço Executivo sai por R$ 65 por pessoa, incluindo bebidas não alcóolicas. O valet tem preço promocional de R$ 15 para permanência de até duas horas.

O Amati Restaurante, assim como todos os restaurantes e hotéis da rede, está adotando as mais rígidas medidas de segurança estabelecidas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e pela Prefeitura de Campinas para garantir a segurança dos clientes e colaboradores.

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Cinema de Indaiatuba disponibiliza no aplicativo de entregas pipoca, bebidas e outros produtos da bomboniere no período de distanciamento social

 

 

O Topázio Cinemas inova mais uma vez e acaba de ingressar no iFood, plataforma que reúne restaurantes e lanchonetes. Com a novidade, clientes de Indaiatuba poderão receber em casa combos com pipoca, bebidas e outros itens da bomboniere, curtindo a experiência de assistir a um filme na TV degustando produtos que remetem ao cinema.

 

No aplicativo iFood, os clientes podem escolher entre nove opções de combos, contendo pipoca doce, salgada ou as duas versões juntas. Também há a possibilidade de adquirir balde individual de pipoca, além de bebidas e chocolates. Em todas as compras, os clientes ganham um ingresso para usar quando o Topázio Cinemas voltar a funcionar. 

 

Inicialmente, a bomboniere do Topázio no iFood funcionará de quinta-feira a domingo, das 16h às 21h. A novidade foi implantada no final de semana e já é um sucesso. “Ficamos felizes com a adesão de nossos clientes e pudemos ter ainda mais certeza de como eles estão sentindo falta de virem ao cinema neste período de distanciamento social”, analisa Bruna Mascarenhas, responsável pelo Departamento de Marketing do Topázio Cinemas. “Esta é uma forma de nos mantermos próximos e darmos ao cliente uma opção de ter uma experiência diferente em casa, mas se lembrando de um lugar especial, que é a sala de cinema.”

 

Redes sociais

Além da venda de produtos pelo iFood, o Topázio Cinemas tem buscado se manter próximo do seu público por meio das redes sociais, inclusive com a realização de debates on-line quinzenais. “No Facebook, Instagram e Twitter do cinema continuamos interagindo com nossos seguidores diariamente e oferecendo uma série de dicas de filmes para que todos possam aproveitar o distanciamento de uma forma leve. Com os debates, continuamos próximos e fomentando as discussões em torno da sétima arte, algo que o Topázio Cinemas sempre prezou, por meio das sessões especiais principalmente às terças-feiras”, comenta. “Agora, todos podem aproveitar nossas dicas de filmes degustando nossos produtos e matando um pouquinho da saudade. Embora ainda não tenhamos uma definição sobre o retorno das atividades do cinema, pretendemos estar sempre perto de nossos clientes.”  


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Quem ama saborear um gelato diviiiino  não pode deixar de frequentar a Gelateria Flor de pitanga. 
Fica na Av. Major Alfredo de Camargo Fonseca, 545. Eu frequento e recomendo!!!







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  A Rybu Boutique Steakhouse, recebeu a imprensa para apresentar seu espaço e especialidade: carnes com steakhouse.
Lá você chega pode escolher a peça que deseja comer, eles preparam e vc come na hora.





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Se você precisa de uma sobremesa simples, gostosa e prática, então você está no lugar certo! Hoje vou explicar como se faz um creme de leite ninho, usado para rechear bolos, tortas, ou mesmo comer de colheradas, pois o sabor é magnífico e, ele tem uma cremosidade garantida.

                                   INGREDIENTES:
1 Lata de leite condensado;
1 Lata de creme de leite;
200g de margarina (de preferência sem sal);
1 Xícara de leite em pó.

                                   MODO DE PREPARO:
Bater de 7 a 10 minutos na batedeira, até que fique no modo "chantilly", ou seja, mais engrossadinho!
Após isto deixar no congelador por aproximadamente 15 minutos, e, então já está pronto para despejar em seu bolo, ou recheá-lo, ou mesmo comer com colheradas.

Dica: Se o creme for colocado como cobertura, peneire leite ninho sobre e deixe o sabor de ninho mais relevante.

A receita é super simples e saborosa, espero que gostem!
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INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 ml de leite
  • óleo para untar a frigideira
MODO DE PREPARO

  1. Aqueça o leite e misture ao polvilho.
  2. Misture bem com uma colher de pau e acrescente os demais ingredientes.
  3. Aqueça a frigideira e com o auxílio de uma toalha de papel passe uma camada fina de óleo (para o pão de queijo não grudar na panela).
  4. Coloque colheradas generosas da massa.
  5. Deixa dourar o lado e vire para o outro lado dourar também.


  6. Fonte: TudoGostoso
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Rapha Vitiello... Como descrevê-la?! Uma menina de 20 anos, residente de Indaiatuba, começou a fazer vídeos com seu pai na "brincadeira" e publicar no YouTube com apenas 8 anos. (+)

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