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Blog da Rapha Vitiello

 Gastronomia Italiana é especialidade da casa, localizada no Royal Palm Tower Anhanguera, aberta para hóspedes e passantes

Eton mess é a sobremesa preparada pelo chef Alexandre Kachan para coroar o cardápio


O ano de 2021 começou com novidades para o Amati Restaurante, localizado no Royal Palm Tower Anhanguera e especializado em gastronomia italiana: a partir de agora, a casa passa a oferecer o cardápio de Almoço Executivo, com menu renovado a cada mês.

Para janeiro, o chef Alexandre Kachan apostou em duas opções que prometem agradar aos paladares mais exigentes. A primeira combinação é a Salada de pera assada, com molho de mel, tahine, rúcula, castanhas e queijo Brie; e prato principal Risoto funghui, acompanhado de scallopini de mignon ao poivre; finalizando o Dulce de leche cheese cake para sobremesa.

A segunda combinação traz Bruschetta di peperonccino, Bacalhau au gratin e batatas rústicas como prato principal e Eton mess para sobremesa (saboroso e leve morango com chantilly).

Esse cardápio fica disponível de segunda à sábado, das 12h às 15h, até o final de janeiro. O Almoço Executivo sai por R$ 65 por pessoa, incluindo bebidas não alcóolicas. O valet tem preço promocional de R$ 15 para permanência de até duas horas.

O Amati Restaurante, assim como todos os restaurantes e hotéis da rede, está adotando as mais rígidas medidas de segurança estabelecidas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e pela Prefeitura de Campinas para garantir a segurança dos clientes e colaboradores.

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PASSANDO AQUI PARA AGRADECER MEUS PARCEIROS DO ANO. UM ANO PESADO, TENSO, DIFÍCIL PARA O COMÉRCIO E PARA AS PESSOAS EM GERAL. QUE POSSAMOS EXPANDIR NOSSA PARCERIA E TRABALHO EM 2021.
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Não é tarefa fácil identificar pensamentos ou interpretações que nos levam a um estado de humor negativo. De acordo com Dr.Jordan Poppenk, Phd e neurocientista cognitivo da Queen's University, temos cerca de 6200 pensamentos diários. Junto de sua equipe, desenvolveram um método inédito capaz de fazer a detecção de quando um pensamento termina e outro começa. O estudo foi publicado na revista científica Nature Communications. Compartilhamos 4 pensamentos automáticos que são comuns de gerar estados de sofrimento emocional. Acompanhe os próximos posts, vamos aprender alternativas para equilíbrio e aumentar o bem estar!
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Lições da pandemia Raphaela Vitiello- Blogueira e estudante de jornalismo Os jovens estudam em história as grandes epidemias do mundo: cólera, tuberculose, varíola, tifo, febre amarela, sarampo, malária, gripe espanhola que ficaram lá no passado. Recentemente convivem com a AIDS que teve surgimento em 1981 e bem mais perto, sabem que em 2009, teve a H1N1, mas muitos não se lembram como foi viver uma epidemia, eram crianças demais... Hoje sim, estão sabendo o que é viver, mais do que uma epidemia, e sim uma pandemia, passando pela quarentena, permanecendo isolados, lavando e desinfetando as mãos repetidamente, cuidando das roupas e objetos tocados pelas pessoas. As mídias noticiam sem parar. Tanto noticiam e fazem divulgação que muitas pessoas, se comportam como se passassem por uma guerra, ou algo semelhante, estocando produtos alimentícios, de limpeza, máscaras e, álcool em gel principalmente. Tanto informam sobre mortes, doença, cuidados, e a dor de enterrar parentes sem ao menos poder se despedir do corpo, que muitos egoístas, elevam o preço de serviços e mercadorias. E se vê com frequência, as pessoas desesperadas em seus respectivos carrinhos, comprando como se não houvesse amanhã. Tanto se fala em isolamento que bate solidão, saudade, vontade de sair de casa, ir para praças, ir ao supermercado, fazer pequenas coisas, que antes não se dava valor. O que isso ensina para a sociedade? A ser cada vez mais egocêntrico e só pensar em se beneficiar, ou pensar no próximo, com empatia e se colocar na pele do outro? A questão é: o que é mais importante e deve ser considerado: a economia do país (que já não era lá aquelas coisas) ou o cuidado com da saúde e preservação da vida? Cada pessoa, é claro, tira a lição para si, a partir do seu histórico e questões vividas no passado. Cada um sabe que ver pessoas que são do grupo de risco como avós, avôs, tios, pais, mães; amedrontadas, tristes e preocupadas, longe ou sem contato algum é muito dolorido. Isso é mais ou menos importante do que a parte financeira? De que adianta se preocupar, trabalhar em plena quarentena, se expor, se amanhã ou depois alguém importante pode ter ido, sem ao menos se despedir? Vidas não são substituídas e nem compradas. É claro que há pessoas que não podem parar, que não há essa possibilidade: médicos, enfermeiros, frentistas, motoboys, caminhoneiros, atendentes de farmácias ou de supermercados. Então, se previnem como dá, e continuam a vida, com máscaras, evitando contato físico, mantendo distanciamento, na medida do possível. A economia vai cair certamente. Os pequenos comércios não podem parar e correm o risco de fechar suas portas. Talvez as correntes de ajuda pensadas por pessoas comuns ajudem os pequenos comerciantes a suportar a crise. Talvez o governo tenha bons planos econômicos que possam apoiar os trabalhadores autônomos e, os pequenos e médios empresários. Talvez a criatividade supere a dificuldade. Talvez tudo logo passe e no próximo mês estejamos lendo melhores notícias por aqui.
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Vídeos com contação de histórias viram ferramenta de estímulo e aprendizagem para atendidos de projeto que almeja ‘mundo de virtudes’ ONG Embaixadores da Prevenção adaptou o projeto cultural ‘Por um Mundo de Virtudes’ para o ambiente online, levando contações e conceito das virtudes para crianças e adultos durante a pandemia Desde a sua fundação, o trabalho da Embaixadores da Prevenção foi alicerçado nas atividades artístico-culturais que possam atuar como ferramenta de aprendizagem de seus atendidos. Nos últimos dois anos, iniciando o atendimento às escolas estaduais da RMC, mais de 7,5 mil crianças de 12 escolas acompanharam as peças, o que aconteceria também em 2020, não fosse a pandemia. Diante da adversidade imposta pelo cenário atual e com as atividades presenciais paralisadas desde março, a ONG campineira encontrou na web uma nova maneira de disseminar virtudes. Desde então, os atores do projeto recriaram as peças teatrais para um formato novo, inspirado em um quadro de contação de história do extinto programa Rá-Tim-Bum, que também utiliza o teatro como linguagem de empoderamento e transformação. O processo de aprendizagem é complexo, amplo e exige inúmeros fatores de contingência para favorecê-lo e apoiá-lo. No caso do público infantojuvenil, a contação de histórias pode beneficiar e acrescentar valor a este processo, muito em função dos estímulos despertados pela arte de contar. “O encantamento e a proximidade com o roteiro, com o personagem, com a técnica e a qualidade do contador gera no espectador um maravilhamento que é muito salutar, pois reflete na capacidade de percepção e criatividade, além de propiciar a criação de vocabulário e informações importantes que enriquecem o acervo intelectual, emocional e psicológico da criança. Então, como toda a certeza, uma contação de história é algo benéfico e muito interessante no processo de aprendizagem”, comenta o Pedagogo Hélio Braga, que é Mestre em Educação pela PUC/SP e atuou como coordenador pedagógico da Embaixadores em anos anteriores. Segundo Braga, a atividade lúdica oferece o mesmo padrão, pois são estímulos capazes de incentivar a criança a se despertar, se interessar, se envolver e participar da ação. “Quando você desencadeia todo esse fluxo de possibilidades, a criança fica acesa, viva e energizada, cheia de referenciais, percepções e informações que atiçam a sua curiosidade, criatividade e imaginação. Por isso a atividade lúdica também contribui no processo de aprendizagem, uma vez que você precisa estar vivo, acordado para aprender, e quanto mais estimulado, mais capaz e mais cheio de vontade você fica”, finaliza o profissional. Como a premissa do projeto está na ludicidade, os materiais utilizados aguçam a criatividade e abrem alas para que alunos, pais, professores e educadores enxerguem como tudo pode se transformar em ferramenta de arte. E apesar do receio inicial sobre o impacto do projeto via audiovisual, a aceitação do público foi surpreendente e motivadora. De maio a dezembro, as nove histórias alcançaram quase 4 mil visualizações no YouTube. Somadas às visualizações do Facebook e Instagram, os vídeos superam a casa dos 6 mil. “Acreditamos que as visualizações ainda vão aumentar, uma vez que temos mais uma história a ser publicada, além dos nove vídeos com a inserção da janela de libras que estarão disponíveis ao longo deste mês. Mas, mais do que ampliar os horizontes da ONG e fazê-la conhecida por outros públicos, levar essa mensagem positiva, cheia de reflexões acerca das virtudes e tão significantes para o momento por meio do teatro e da contação de histórias foi uma experiência desafiadora, porém, motivadora para nós”, comenta a fundadora Sandra Sahd. Vale ressaltar que ainda este mês todos os vídeos ganham versões em libras publicadas na mesma ordem (A Bailarina – virtude da determinação, O Homem – humanidade, A Rainha Sábia – sabedoria, Eureka – responsabilidade, A Caçada ao Medo – coragem, O Encanto da Minhoca – transcendência, A Menina Centopeia – justiça, Quem Sequestrou a Joaninha – temperança e Nariz de Batata – amor-próprio) e disponíveis em todas as redes da Embaixadores.
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AULAS ONLINE- FISK

Estou gostando muito das aulas de inglês. É um programa em que faço minhas aulas no meu tempo e com assessoria da professora, sempre tirando dúvidas e fazendo com que eu demonstre o que estou aprendendo.

Muita prática oral e escrita.



 

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Rapha Vitiello... Como descrevê-la?! Uma menina de 20 anos, residente de Indaiatuba, começou a fazer vídeos com seu pai na "brincadeira" e publicar no YouTube com apenas 8 anos. (+)

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